물미역 무침 물미역 손질 물미역 요리 나물 물미역 효능

안녕하세요~ 날씨가 좀 따뜻하다가 추워지니 꽃샘추위가 참 매섭다는 말이 생각나네요^^ 오늘은 물미역 초간단 무침을 해보려고 해요~ 요즘 날씨에 영양가도 풍부하고 따뜻해지기 전에 제철 음식으로 간단하게 영양 보충할 수 있는 가성비 좋은 음식이죠. 물미역은 암을 예방해 줍니다. 피를 맑게 해주고요. 니코틴을 해독해 줍니다. 위궤양과 십이지장 궤양에도 좋습니다. 심장병, 뇌졸중에 좋아요. 저열량, 저지방으로 다이어트 좋죠. 물미역 400g 정도예요. 잘 씻어주기만 해도 절반은 완성한 거나 마찬가지예요~ 자~ 따라 해볼까요!! 굵은소금 한 스푼 정도 준비해서 물미역의 미끈한 부분의 이물질을 제거해 줄게요. 손으로 바락바락 주물러서 제거를 해주세요~ 거품도 약간씩 나실 거예요. 이제 깨끗한 물이 나올 때까지 씻어줄게요. 첨에는 이렇게 뿌옇게 물이 나와요. 불순물들이 나오는 거죠. 이렇게 맑은 물이 나올 때까지 몇 번 씻어주세요~ 포트에 물을 끓여서 찬물 부어 미지근한 물을 만들어 주세요~ 소...

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