적양파즙 효능 - 혈관청소부 역할로 혈당까지 낮주는 빨간양파

빨간양파, 적양파는 혈관청소부라는 별칭까지 얻은 식재료입니다. 일반적인 흰색 양파와 달리 컬러푸드가 각광받고 있는 시대에 뜨는 식재료라고 할수 있지요 적양파는 흰양파에 비해 매운맛이 적고 단맛도 강하고 냄새가 적은편이어서 생으로 쓰이는 샐러드에 많이 이용되어요 적양파는 외떡잎식물 백합목 백합과의 두해살이풀이고, 효능도 다양해서 흰양파보다 강화된 효능들이 있어 눈에 뜨여요. 비타민 B1, B2, C 는 물론이고 칼슘, 인 등의 무기질을 함유한 적양파는 "혈관청소부"라고 불릴 만큼 콜레스테롤과 체지방, 혈전 등을 녹이는 성분을 함유하고 있어요. 특히 적양파는 흰양파와 달리 고혈압과 당뇨, 동맥경화 등 성인병을 예방할수 있는 효능을 지녔지요. 농진청에 따르면 '알리움' 속(屬)에 해당하는 적양파는 건강 기능성..

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