멸균우유는 영양소가 적다? 잘못 알려진 우유효능 정리

기억도 못하는 어린시절의 분유를 먹었던 기억은 없어도 학창시절 급식으로 나온 우유에 대한 기억은 다들 있으실 거예요. 어릴 때는 몰라도 다 큰 성인이 왜 암소의 젖을 먹냐며 효용에 대해 반대를 하는 의견도 일부 있지만 소의 젖에서 짜낸 우유의 영양소는 사람에게도 충분한 가치가 있어요. 우유의 역사는 상당히 오래되어서 우리나라만 해도 삼국시대에 우유를 마셨다는 기록이 있고 세계적으로 살펴보면 무려 BC 3000년경 메소포타미아에서 이미 먹기 시작한 것으로 알려져 있어요. 이렇듯 그 역사가 오래된 식품으로 우유에는 인체에 필수적인 영양소가 풍부한 완전식품으로 알려져 있어요. 하지만 효능 등에서 일부 잘못 알려진 정보들이 돌아다니고 있는데요. 이 때문에 우유를 거부한다거나 잘못된 섭취 습관을 가진 분들도 있어..

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