가지 영양성분 가지 효능 및 가지와 함께 먹으면 좋은 식재료

얼마전 집 근처에 야채가게가 새로 생겨 가지를 저렴하게 구입해 왔습니다. 가지를 좋아하는지라... 후~딱 썰어서 올리브유를 발라 에프에 1분 돌려 샌드위치에 올려 먹었습니다. 가지구이+삶은계란+당근라페+그릭요거트+호밀빵 + Coffee 간단하면서도 잘어우러져 맛나게 먹었답니다. 그래서 오늘은 가지 영양성분과 효능 및 함께 먹으면 좋은 식재료에 대해 정리해 보려합니다. 가지 영양성분 다양한 음식에 활용되는 가지는 특유의 부드러운 식감이 있어 이 식감을 싫어하시는 분들도 있지만 전 이 말캉하고 뽀독뽀독한 식감을 좋아합니다. 가지의 영양성분을 살펴보면 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 도움을 줍답니다. 칼로리도 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋은 식재료라 할 수 있습니다. 가지의 영양성분 (100g 당) 칼로리 24kcal 지방 0.19g 탄수화물 5.7g 단백질 1.01g 식이섬유 3.4g 나트륨 2mg 칼륨 230mg FatSecret 그...

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