모닝빵 생지로 초간단 소보루 만들기

모닝빵 생지로 빵 만들기 2탄 이번에는 모닝빵 생지를 이용해서 소보루빵을 만들어봤다. 모닝빵 생지를 이용하면 발효빵을 정말 쉽게 만들 수있는 장점이 있다. 소보루빵을 참 좋아하는데 시중에 파는 소보루빵을 먹으면 퍽퍽해서 목이 메거나 소보루가 너무 딱딱해서 입안에 상처가 날 때도 있다. 생지를 이용해서 직접 만든 소보루빵은 속은 구름빵처럼 부드럽고 겉에 소보루는 달콤하고 바삭했다. 내가 만들었지만 정말 너무 맛있어서 한 개를 순삭 했다. 모닝빵 생지를 이용한 소보루빵 만들기 준비물 모닝빵 생지 6알 소보루용 -버터 30g, 설탕35g, 피넛버터3g, 물엿 3g, 달걀노른자 반개, 박력분 65g, 베이킹파우더 반ts 만드는 방법 1. 냉동생지를 해동한다. 전날 밤에 미리 냉장고에 옮겨 놓으면 다음날 해동하는 시간을 단축할 수 있다. 소보루용 버터는 미리 꺼내 놓는다. (마요네즈 같은 상태로 만들어준다.) 2. 해동이 된 생지를 오븐 팬에 옮겨서 10~20분정도 비닐이나 랩을 씌워놓는다....