커피의 역사에 대해 알아보자 !! 커피 국제 바리스타 자격증 2급

안녕하세요 웰씨 입니다 :) 여러분 반갑습니다 ! 오늘은 커피 역사에 대해 알아보려 한답니다 혹시 " 역사를 잊은 민족에게 미래는 없다 " 라는 말을 들어보셨나요?? 역사란 아주 중요하죠 우리나라 또한 역사가 깊은 나라에 속하며 그것만으로도 여러 나라들의 부러움을 받는다는 거 아시죠?? 커피의 역사 또한 아주아주 깊답니다. 출처 (pinterest) 커피의 품종중 하나인 아라비카 커피는 에티오피아 고원지대인 카파 (kaffa) 지역에서 기원하였다고 알려져 있습니다. 커피의 발견에 관해서는 크게 3가지의 전설이 있답니다. 칼디 (kaldi)의 전설 , 오마르 (Omar)의 전설 , 모하메드 (Mohammed)의 전설 그 중 에티오피아 목동인 칼디 (kaldi)의 전설이 가장 널리 알려져 있습니다. 하지만 전설이라는 것은 말 그대로 "있었던 이야기" 이 아닌 "있었을법 한 이야기" 라는걸 확실하게 인지하셔야 한답니다. 즉 사실이 아닐 수 있다는 이야기 입니다. 칼디 (kaldi)의 전...