인공감미료

과도한 설탕섭취로 인해 신진대사병이 늘어난 지금, 그것을 대체할 인공감미료에 대해 소개하겠습니다. 설탕 설탕이란 사탕수수나 사탕무에서 얻은 즙을 정제하여 만든 천연 감미료입니다. 지금은 상상도 못할 일이지만, 영양과 먹거리가 부족했던 1960 ~ 1970년대에는 설탕이 명절 선물로 큰 인기를 끌었습니다. 먹고 살기 어려운 시기 배고픔을 때우는 것이 가장 중요했고, 단맛을 내는 설탕은 가정에서 가장 인기가 좋았습니다. 당시 어린이들은 종이에 설탕을 한 숟갈 뿌려 핥아먹는 게 최고의 간식이었다고 합니다. 1960년대 설탕광고 (출처: http://news1.kr/ ) “당분 99.9%” 를 보증하는 설탕광고, 당을 최대한 피하는 것이 트렌드인 지금, 격세지감입니다. 1971.9.19 당시 광고 (출처: 한국광고 총연합회 광고정보센터) 1970년대까지만 해도 설탕은 이렇게 매우 귀했습니다. 잘 살게 되면서 이렇게 귀하디 귀했던 설탕이 흔해지고, 값도 싸지니, 과도하게 섭취량이 늘어나니 국...

원문링크 : 인공감미료