저탄고지 인스턴트팟 에그바이트

재료 • 달걀 4개 • MCT 오일 파우더 1스틱 • 코티지치즈 ½ 컵 (가벼운 생치즈입니다. 구매도 쉽게 가능하지만, 제작 레시피로 개별 포스팅에서 소개할 예정입니다) • 그뤼에르치즈 ½ 컵 (스위스 그뤼에르 마을의 원산치즈로, 오랜시간동안 숙성되어 그만큼 깊은 맛을 지니고 있습니다. 요즘엔 인터넷으로 전부 구매가능하죠~) • 헤비크림 ¼ 컵 • 베이컨 4장 (수퍼에서 파는 일반크기) • 소금, 후추 적당량 미국에서는 일반화된 인스턴트팟. (출처: the Guardian) 만드는 방법 1. 베이컨을 볶은 후, 인스턴트팟 몰드에 ½정도 되게 넣습니다. 2. 남은 ½의 베이컨을 포함한 모든 재료를 섞어 믹서기에 돌려줍니다. 3. 몰드에 믹서기에 돌린 것을 붓습니다. 4. 인스턴트팟에 삼발이를 깔고, 삼발이에 도달할 정도로 바닥에 물이 충분히 넣어주세요. 5. 삼발이 위에 몰드를 놓습니다. 6. 인스턴트팟을 14분동안 켜놓으세요. 7. 짜잔! 인스턴트팟이 없으신 분은, 압력솥에서 30분...

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