[녹두]녹두의 원산지, 종류와 농수축산물 표준코드, 성분과 이용 등

---

#녹두의_원산지 녹두의 원산지는 인도 또는 미얀마 지역으로 보고 있다. 인도에서 발굴된 탄화 녹두 종자로 추정한 결과 기원전 1660∼1440년께로 거슬러 올라간다는 결론을 얻었다. 녹두는 꽃이 여러 번 피기 때문에 재배기간에 3∼ 4회 손으로 수확·탈곡해야 하므로 노동과 비용 투입이 과다해 농가당 재배 면적이 매우 적다. #녹두의_종류 녹두의 종실은 형태적으로는 팥과 비슷하지만 크기가 작아 1,000립 무게가 30∼70g이다. 유전자원에 따라 모양은 원통형, 장구형, 구형, 난형이 있고 종피색은 일반적으로 녹색이지만 황색, 갈색, 암갈색, 흑갈색인 것도 있으며 껍질의 광택 유무 및 정도도 다르며 떡잎(자엽)은 황색인 것이 많다 #녹두..........

[녹두]녹두의 원산지, 종류와 농수축산물 표준코드, 성분과 이용 등에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

---

---

원문링크 : [녹두]녹두의 원산지, 종류와 농수축산물 표준코드, 성분과 이용 등