[귀리]귀리의 원산지, 종류, 성분과 이용


[귀리]귀리의 원산지, 종류, 성분과 이용

#귀리의_원산지 귀리는 추위에 약하기 때문에 원산지는 비교적 온도가 낮지 않은 남쪽의 중앙아시아 또는 아르메니아 지방일 것이라고 한다. 귀리 재배의 역사는 유럽에서는 오래된 작물로, 청동기시대(기원전 2,200~1,300)인 호서인의 유적에서 귀리가 처음 발견되었다. 지금도 북아메리카·북유럽·러시아 등이 세계의 주요 산지이며, 중국에는 600~900년 사이에 전파되었다. 우리나라에 처음 들어온 것은 고려시대로 원나라 군대의 말먹이로 가져온 것이 처음이라고 한다. #귀리의_종류 귀리는 파종 시기에 따라 가을귀리와 봄귀리, 이삭의 모양에 따라 산수형과 편수형, 숙기에 따라 조숙종과 만숙종으로 나뉜다. 또 열매의 성질에 따라 외알귀..........

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