[대추]대추의 원산지와 종류 및 성분과 이용

#대추의_원산지 대추는 조, 홍조, 대조, 목밀 등 다양한 이름으로 불린 과실로 남유럽, 서아시아가 원산지로 추정되고 있다. 한반도에 전래된 시기는 불명확하나, 고려 명종 때 대추 재배를 권장한 기록이 있어서 고려시대 이전에 교역을 통해 들어왔을 가능성이 있다. #대추의_주산지 대추는 강한 단맛과 신맛이 조화를 이루고, 다른 과일에 비하여 작은 편으로 2~3cm 정도이며 갓 수확한 햇과일의 무게는 개당 10~13g 정도이고, 대추의 품질은 충청북도 보은군산을 최고로 알아주며, 대추나무는 보은군을 상징하는 나무이기도 하다. 과거엔 혼인비용과 의식문제까지도 대추로 해결하였고, 대추 꽃의 개화 시기는 삼복과 겹치는데, 이 때 비가 오..........

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