[고구마]농촌진흥청 보도자료 ( 달고 부드러운 고구마 ‘소담미’ 이렇게 심으세요) (2022. 4.14)

#소담미의_특징 문서뷰어 www.rda.go.kr ‘소담미’ 재배기간을 기존 130일보다 20일 많은 150일로 늘리면 고구마(50g 이상) 수량이 26% 증가한다. 그 중 소비자가 선호하는 상품성 높은 고구마(150~250g) 수량은 51% 증가한다. ‘소담미’는 쪘을 때 감미도(19.1)가 높아져 단맛이 강하며 육질이 부드럽다. 또한 수확 후 이듬해 7월까지 9개월 이상 장기 저장을 해도 부패율이 거의 없다. ‘소담미’의 감미도 : 감미도 19.1 (베니하루카 16.6) ‘소담미’의 육질 경도 : 찐고구마 육질 경도 1,078 (진홍미(밤고구마) 1,614 > 소담미(1,078)> 베니하루카(859) #고구마 #소담미 (목포109호) 문서뷰어 품종설명서_고구마 소담미(목포109호)_최종.hwp www.nics.go.kr...

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