고사리 고사리 나물은 맛이 좋고 영양소 함량이 높아 산에서 나는 소고기로 불리기도 합니다. 단백질을 비롯한 다양한 영양소가 함유되어 있는 고사리는 어린 순을 채취해서 먹는데, 봄철에 그 줄기를 꺽어 말려..
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