카가와의 또 다른 명물, 호네츠키토리의 본가 - 잇카쿠(骨付き鳥一鶴 高松店)

이번 포스팅은 카가와의 우동에 버금가는 음식, 호네츠키토리를 소개합니다. 우리나라에서는 인지도가 낮아서 잘 모르시는 분들이 많지만, 다카마츠에 가신다면 그래도 지역 명물 요리는 드시는 것이 기억에도 오래 남고, '먹어볼걸...' 하는 아쉬움이 남지 않기 때문에 추천드립니다. :) 이전 포스팅에 코토히라 편에 호네츠키토리 방문한 적이 있었는데요. 해당 포스팅은 아래 링크를 눌러 주세요. 시코쿠 추천여행지 - 카가와현 코토히라(琴平) 『 시아와세 상, 콘삐라 상 しあわせさん、こんぴらさん ! 』 즐거웠던 에히메를 뒤로하고 다음 일정을 위... blog.naver.com 호네츠키토리（骨付き鳥) 란? 호네츠키토리 캐릭터, "닭 장관 호네츠키 쥬쥬" 마루카메(丸亀) 지역에 있었던 이자카야, 잇카쿠(一鶴)의 창업자 부부가 할리우드 영화를 보다가 로스트 치킨을 먹는 모습을 보고 힌트를 얻어 개발한 메뉴입니다. 1953년 판매를 시작한 이후로 요코하마와 오사카에도 진출을 하였구요. 현재는 카가와에서...

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