인천 동구 현대시장 홍두깨 손칼국수

안녕하세요. 이웃님들! 오늘은 저희 동네 시장 새로운 맛집을 포스팅해보겠습니다. 인천 동구 송림동 현대시장 입구 맞은편에 위치한 홍두깨 손칼국수입니다. 새로운 맛집답게 평일에도 손님이 꽤 많습니다. 저도 4번째 방문 :) 이번에 물가 인상으로 500원씩 오른 가격이지만, 그래도 가격이 정말 저렴해요. 저는 손칼국수 2, 칼제비 2 이렇게 주문했습니다. 사장님께서 직접 담그시는 배추김치가 정말 맛있습니다. 심지어 밥도 서비스로 사장님께서 무료 제공을 해주세요. 밥, 김치, 단무지는 셀프바에서 먹을만큼만 가져다 드시면 됩니다. 칼제비가 나왔어요. 5,500원 가격에 이렇게 푸짐한 한그릇이네요. 김가루 살살 풀어서 면과 수제비를 잘 섞어줍니다. 그윽한 멸치향이 샥 퍼지는 국물. 진해서 아주 좋습니다. 역시 손칼국수라 면이 살아있어요. 식감도 더 쫄깃합니다. 야들야들한 수제비도 국물이랑 같이 후루룩~ 새콤한 단무지랑 같이 먹으면 우동을 먹는 듯한 느낌도 나요. 그래도 칼국수는 역시 김치가 ...

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