레드와인 숙성 소고기 스테이크 (키토/저탄고지)

레드와인으로 숙성시킨 스테이크 굽기 키토/저탄고지 "스테이크를 어떻게 하면 더 맛있게 기발하게 요리해서 먹을 수 있을까?" 요즘 나의 심각한 고민거리다ㅋㅋㅋㅋ 웬만한 스테이크 소스는 다 만들어봤고 (+ 다 맛있었고 ㅎ) 뭔가 색다른걸 해보고 싶은데... 와인숙성 삼겹살이 있듯이 스테이크도 와인에 숙성시켜보면 어떨까? 실험해보기로 ㅋㅋ 결과는... 두둥! 호불호가 확실히 갈릴 맛이다. 맛은 있지만 레드와인 향이 강력하다 ㅋㅋ (ft.어른맛) 원래 소고기 스테이크와 함께 레드와인을 즐기는 사람이라면 특유의 와인향을 좋아할 수 있겠지만 스테이크 본연의 맛을 선호한다면 자주 해먹진 않을 듯. 초딩입맛에겐 비..........

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