스콘을 만들어 보아요

안녕하세요 성남베이킹공방입니다 오늘은 스콘을 만들어 보았어요 일반적인 스콘 재료는 강력밀가루, 박력 밀가루, 설탕 베이킹파우더, 소금, 버터, 생 이스트 꿀, 크랜베리, 바닐라 향이 들어가요 저는 더 맛나는 스콘을 만들기 위해 제과제빵기능장님의 팁으로 재료를 준비했어요 재료는 박력 밀가루, 베이킹파우더, 설탕 버터, 생크림, 노른자, 호두, 초코칩이 들어가요 (건포도, 크랜베리, 아몬드 좋아하는 것) 준비된 가루 재료인 박력 밀가루와 베이킹파우더, 설탕을 섞어 주어요 버터는 작은 콩알 크기로 만들어 보슬보슬할 때까지 섞어 주어요 버터가 녹두알 크기보다 작게 가르듯 섞이면 물 종류인 생크림과 노른자를 넣고 섞어요 그리..........

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