쉘쿠키를 만들어 보아요

안녕하세요 성남베이킹공방입니다 오늘은 쉘쿠키를 만들어 보았어요 조개껍질 모양 쿠키랍니다 재료는 분당 버터 계란 흰자 생크림 박력분 코코아 파우더 소금 바닐라가 들어가요 가루 재료인 박력분 코코아 파우더 소금 바닐라를 넣고 체 친 후 섞어주어요 그리고 분당과 버터를 넣고 휘핑해요 중간에 계란 흰자를 넣어주어요 휘핑한 것에 생크림을 나누어 넣어 주어요 체 친 가루 재료를 휘핑한 것을 넣어 반죽해요 체 친 가루 재료와 휘핑한 것을 섞어주어요 제과제빵기능장님의 예쁜 쉘쿠키 반죽을 만드는 영상이랍니다 참고하셔서 봐주세요 그리고 반죽한 것을 짤 주머니에 넣어 조개껍질 모양으로 팬에 짜주어요 제과제빵기능장님께서 성형..........

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