안녕하세요 성남베이킹제과제빵학원입니다 르뱅초코쿠키를 만들어 보았어요 재료는 실온버터 설탕 달걀 소금 바닐라 베이킹파우더 베이킹소다 구운 밀가루랍니다 충전물은 다크초콜릿 마카다미아가 들어가요 밀가루를 굽고 버터와 설탕 소금을 70% 정도로 크림화해요 계란을 넣고 크림화를 해요 구운 밀가루와 베이킹파우더 베이킹소다를 혼합하고 판다크를 자르고 마카다미아를 혼합하여 70g 정도로 분할해요 오븐에서 190/160로 15분간 구우면 완성이랍니다 겉은 꾸덕꾸덕하고 속은 촉촉한 맛 마카다미아가 들어가 더욱 건강하고 든든한 르뱅초코쿠기가 완성되었습니다 [ 위치 ] 태평역 4번 출구 도보 4분 거리 곽생로산부인과 맞은편 2층 (경..........
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