크림 도넛을 만들어 보아요

안녕하세요 성남베이킹제과제빵학원입니다 방역패스 미소지자는 학원 이용이 불가합니다!! 오늘은 크림 도넛을 만들어 보았어요 계란 우유 이스트 설탕을 혼합하여 2시간동안 발효하고 강력분 중력분 설탕 소금 계량제 넣고 반죽 후 1차 발효를 1시간 더 주어요 발효가 완료되면 60g씩 분할하여 원형으로 밀어 편 후 30분 정도 2차 발효해요 끓는 기름에 입수시키고 노릇노릇하게 튀겨주어요 노릇노릇하게 튀겨지면 구멍을 뚫어 7가지 크림 만들어서 속을 듬뿍 채워주어요 레몬크림 엉글레즈버터크림 요구르트버터크림 말차크림 오레오크림치즈 황치즈크림 너무 맛있는 크림들이 듬뿍 들어간 7가지 크림 도넛이 완성되어요 [ 위치 ] 태평역 4번 출..........

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