야키소바 볶음면 - 메밀소바로 만들기

메밀소바 활용 야키소바 만드는 법 - 레시피입니다! 야키소바는 야끼소바로도 불리고 있습니다. 지금 만들어 볼 건데요 아주 쉽습니다. 국수만 삶아 놓으면 OK입니다. 시판 메밀소바는 삶아 놓아도 어느 정도 붓는 것이 방어가 되므로 소스를 먼저 만드시고 야채 손질이 끝나면 메밀국수를 삶아 주시면 되겠습니다. 레시피 진행 상황을 간략히 소개할게요. 1. 야키소바 소스를 먼저 만든다 2. 야채를 손질하고 잘라 놓기 3. 메밀면 삶아 냉수에 헹군 후 물기 빼기. 4. 팬에 마늘 기름 먼저 내고 야채 볶고 메밀소바 넣은 후 식용유 1T 넣고 누룽지 만든다. 5. 메밀면이 잘 눌었으면 만들어 놓은 소스 적당량으로 볶아주세요. 여기서부터는 불을 껐다가 켜도 좋으니 천천히 간을 잘 맞추세요. 6. 야키소바 완성인데요 밥과 같이 드셔도 좋고 야키소바만 드셔도 좋아요 제가 만든 양은 1.5인분 양이에요 좀 작을 수 있으니 국수의 양을 늘려주셔도 좋은데요 칼로리 높은 식용유가 많이 들어가니 참고하시면 좋...

원문링크 : 야키소바 볶음면 - 메밀소바로 만들기