키츠네우동 뜻 유부우동 알고 먹는 빅재미!

오곡을 관장하는 일본의 농경 신을 이나리신이라고 부릅니다. 이나리신의 심부름은 여우가 했다고 하는데요 이 여우가 좋아한 것이 유부(油揚げ)였다고 합니다. 진짜로 여우가 유부를 좋아한 것은 아니고 농경 신의 심부름 꾼으로 쥐를 가져다 받쳤는데 불교의 영향으로 유부로 바뀌었다고 합니다. 키츠네우동(여우 키츠네 狐)의 이름이 붙은 이유입니다. 조금 복잡한 가요? 세월이 흐르며 기름에 튀긴 쥐가 불교의 영향으로 튀긴 유부로 변경되어 더욱 복잡하게 느껴지는데요 만약 지금까지 바뀌지 않았다면 우동위에 쥐가 올라가 있었을 수도 있었을까요? 재미있네요 ㅎㅎ 유부를 일본어로 아부라아게라고 합니다. 아부라아게를 키츠네아게(여우튀김)로 부르기도 합니다. 또 다른 설은 이나리신사는 일본에서 2번째로 많은 신사의 수를 자랑한다고 하는데요 이나리신사의 총 본궁(総本宮)은 교토의 후시미구에 있는 후시미이나리대사(伏見稲荷大社)입니다. 벼농사를 짓는 진씨의 출현 설! 후시미구 이곳은 수렵으로 살던 땅이었는데 조선...