소바강사 키리안 입니다. 전통 수타 소바 기술 전수 교실

소바강사 키리안 입니다. 전통 소바 기술 체험과 전수 교실 듣는 국수 교실 배워서 남주냐? 놀기만 하던 저에게 할머니의 말씀이었습니다. 주변에 떡 공방이나 향수, 캔들 가게도 소바 기술 전수와 비슷합니다. 배워서 바로 창업을 하고 적성에 맞는다면 판매뿐만 아니라 후배 양성을 할 수 있는 것이죠. 배운 것을 남을 주건 내가 써먹던 어떻게 써먹을지는 우선 배워서 결정하면 되겠습니다. 본인의 적성이 판매에 맞는다면 그에 맞는 창업을 계획하거나 아니면 판매나 티칭, 모두에 재능을 갖고 있을 수도 있거든요. 소바 집 창업이나 교실, 공방 등을 설계해 볼 수 있습니다. 재테크나 수익 파이프라인 구축에 관심이 많은 요즘입니다. 모든 사람들이 뛰어들 수 있는 시장이면서 누구나 할 수 있는 일입니다. 하지만 여기서도 두각을 나타내는 사람이 있고 성공하는 사람은 한정될 것입니다. 온라인~ 오프라인/ 블루칼라와 화이트칼라 노동자들/ 아날로그의 시대는 끝난 것 같지만 디지털과 레트로는 공존하고 어떤 때는...

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