소바 집 창업의 콘셉트와 실패하지 않는 법

소바 집 창업의 콘셉트와 실패하지 않는 법 개인이 직접 브랜드를 만들 수도 있고 프랜차이즈 소바 집을 창업할 수 있습니다. 각각의 장점이 있는데요 개인 브랜드는 인테리어 비용을 아껴 음식 품질을 올릴 수도 있고 종업원이나 메뉴의 개수와 가격 등에 간섭받지 않고 자유롭게 모든 의사를 결정할 수 있습니다. 단점은 모든 결정을 혼자 하기 때문에 검증이 모자랄 수 있습니다. 프랜차이즈 소바 집 창업 프랜차이즈 가맹점에 상호와 상표 사용 허가와 독점 판매권을 부여합니다. 요즘은 독점이라는 말이 유명무실할 수도 있어서 프랜차이즈를 선택할 시 몇 미터 간격으로 가게를 내주는지 잘 살펴야 할 것입니다. 장점은 가게의 인지도가 높아 초기 손님 확보에 유리할 수 있습니다. 인테리어나 기물들의 구입에서 본사가 정해 준 대로 준비하면 되기 때문에 개인 창업보다 쉬울 수 있습니다. 단점은 메뉴의 종류나 가격, 인테리어 비용 상승이 있을 수 있습니다. 개업 자금은 소바 집의 위치나 규모에 따라 천차만별이나 ...

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