국물요리 맑은 멸치 콩나물국 레시피

맑은 육수에 시원한 국물요리 콩나물국 레시피입니다. 그냥 물에 끓여도 쉽지만 멸치육수 내서 끓이면 좀 더 시원해지거든요. 간편한 것만 해먹으려고 하면 인스턴트만 먹게 되거든요. 겉으로 보이는 근육도 키우고 속 근육도 튼튼하게 하는 슬로푸드 한번 만들어 보세요. 콩나물국을 만드는 순서는 1. 멸치육수 재료 준비해서 완성하고 2. 콩나물국 재료들 손질 후 끓이기입니다. 중간 시간 텀이 나거든요. 모든 재료는 깨끗이 씻는 것에서부터 시작돼요. 멸치도 씻어야 되나요? 아뇨 멸치 내장과 머리를 떼지 않아도 맛있게 만들어지는 육수 레시피니까 한번 성공해 보시면 평생 육수 걱정 끝이 나는 레시피입니다. 멸치 10개 물 700g 마늘 3개 파 1대 소금 1T 멸치육수 만드는 법: 파를 보시면 가운데가 잘라져 있는데요 손으로 자르고 벌려 주시면 쉬워요 마늘에도 칼집 조금 넣어주시면 맛도 잘 배어 나서 비슷하게 해주세요. 냄비에 물을 넣고 모든 재료를 넣어주세요. 중불을 하는 이유는 센 불은 야채에서...

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