불완전한 수타 소바 매력적인 이유

불완전한 수타 소바 매력적인 이유 사람은 고생했던 생각이 나면 몸서리를 치며 꿈에서라도 반대할 것 같은데요 고생도 고생 나름 일 것 같습니다. 저는 기계를 다루며 사업을 하던 시기도 있었습니다. 많은 분들이 이해하시겠지만 기계는 항상 고장의 위험을 앉고 있습니다. 그것이 너무 안타까웠습니다. 불완전해서 스스로 해결하지 못할 때 어떤 사건이 생겼을 때 스스로 해결하지 못할 때 굉장히 무섭고 자존감이 떨어지는 것을 느낍니다. 그것이 기계 고장으로 인해 영업을 못 하게 될 때도 그랬습니다. 부수적인 것이라면 그러려니 하겠지만 주된 일이였어서 더욱 힘들었던 것 같습니다. 처음부터 내가 관여하고 문제가 생겼을 때 스스로 해결할 수 있는 사업이나 장사를 하고 싶었습니다. 이런 생각이 든 시기는 수타 소바를 알고 있던 이후였는데요 사업을 하게 되었을 때 이익과 상관없이 널리 알리고 싶었던 꿈도 있었습니다. 꿈이라고 해서 거창한 것 같은데요 가령 시골 동네 노인정에서도 수타 소바를 만들고 먹어보는...

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