[도전 레시피] 도토리 묵사발 냉면 육수로 초간단 5분만에 만들기 (feat. 여름 음식, 간편 버전)

마트를 둘러보다가 도토리 묵이 눈에 띄었다. 요즘 날씨도 점점 따뜻해지는데 도토리 묵사발을 만들어 먹을까 싶었다. 묵은 무침으로 해서 먹어도 맛있는데 쭈꾸미나 전처럼 맵거나 기름진 음식과도 같이 먹으면 맛있는 음식이다. 마침 풀무원 도토리묵이 2개 묶음으로 나와서 구매했다. 요즘 이마트에서 장을 보고나면 나도 모르게 풀무원이거나 피코크 제품인것 같다. 아마도 깔끔한 패키지도 한 몫하지않나 싶다. 구매한 뒤에 살펴보니 이 기획상품은 중국산 도토리 앙금을 사용했다. 역시 저렴한 가격에는 이유가 있었나 보다. #도토리 묵사발 (2인분) 1. 냉면육수 1봉, 깨, 설탕, 파, 도토리묵 1모를 준비한다. 묵사발을 만들때 냉면 육수는 미리 꺼내어 반쯤 녹여주는게 좋다. 살짝 살얼음이 살아 있어야 아삭아삭 시원한 느..

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