매생이굴국 끓이는법 겨울철 요리


매생이굴국 끓이는법 겨울철 요리

매생이굴국 끓이는법 매생이 한 덩이 굴 400g 다진 마늘 한 스푼 소금 조금 국간장 조금 겨울철만 되면 생각나는 매생이 굴국 어릴 때 엄마가 해 주던 거 먹던 기억 때문인지 겨울철만 되면 생각이 나네요. 오늘은 매생이와 굴을 사 들고 엄마 네로 갔어요. 입맛도 없다시는데 매생이 굴국 끓여서 엄마랑 같이 먹고 오려고요. 1. 굴 씻기 굴은 한 근을 샀어요. 400g인데 8천 원이네요 굵은소금 두 스푼을 넣고 숟가락으로 섞다가 장갑 끼고 껍질이 있는지 살살 문질러서 뻘물을 뺐어요. 울 엄마 옆에서 잔소리 시작하시고 소금 넣고 박박 문질러야 된다고~~ㅋ 그래도 살살 섞어 주고 흐르는 물에 몇 번 헹궈서 깨끗하게 씻었어요 깨끗하게 씻어서..........

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