머핀만들기 홈베이킹

머핀만들기 초코칩 넣기 요거트 홈베이킹 초코칩 머핀 (g) 7개 분량 (밑지름 5.5cm ) 버터 130 설탕 120 소금 1 달걀 왕란 2개 박력분 165 베이킹파우더 5 생크림 요거트 한 개 초코칩 80 재료 준비 버터와 요거트,달걀은 실온에 두었다가 사용했어요. 바쁘다고 다른 거 하다가 버터가 흐물거려서 완성품도 별로였어요 ㅠㅠ 찬기만 없어지면 만들었어야 되는데 ... 설탕과 소금은 같이 계량했어요 박력분과 베이킹파우더도 같이 계량해서 체 쳐서 준비했어요. 제과는 재료를 모두 준비를 하고 시작을 해야 됩니다~ 머핀 틀에 유산지컵도 하나씩 넣고 준비 완료요~ 버터 믹싱을 시작하면서 오븐도 예열을 했어요~ 전 머핀컵을 7개를 준비했는데 패닝할 때 보니까 양이 많더라고요. 한개에 60~70% 정도만 넣고 구워야 잘 구워진다고 선생님이 그렇게 말씀을 하셨는데 전 90%를 채운 거 같아요. ㅠㅠ 여러분은 70%만 채워서 8개로 만드세요. 컵이 작으면 그보다 갯수가 늘어나겠죠~ 홈베이킹 ...

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