시금치무침 만드는 법 데치기

시금치무침 만드는 법 데치기 제가 시금치를 먹기 시작한 건 50이 넘어서예요. 원래는 먹지 않았는데 말레이시아에서 일할 때 메뉴 중에 비빔밥이 있었는데 아침마다 시금치무침을 만들고 간을 봐야 하는 상황이 돼서 그렇게 간을 보다 보니까 시금치가 맛있더라고요~ㅋ 지금은 이렇게 찾아서 먹게 되는 지경에 다다랐습니다~^^ 얼마 전에 엄마네가서 반찬을 만들어 드렸는데 시금치무침이 정말 맛있더라고요. 그래서 집으로 오는 길에 시금치 한단을 사 왔는데 바로 요리를 안 해서 밀리고 밀려 내가 아프고 난 이후까지 밀렸어요. 상했으면 버려야지 하고 봤는데 상태가 생각보다 좋더라고요. 죽지 않고 살아서 나물로 파랗게 환생했어요~ㅋㅋ 포항초가 달달하고 맛있는데 없어서 보통 시금치 한단을 샀었죠. 보기에도 진짜 연해서 데치는 시간도 진짜 10초 데친 거 같아요~ 시금치무침 시금치 1단 미향 1 큰 술 액젓 한 작은 술 다진 마늘 반 작은 술 국간장 1ts 진간장 1ts 소금 1g 참기름 한 큰 술 통깨 적...

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