콩비지찌개 만드는 법

콩비지찌개 만드는 법 김치 넣기 돼지고기 넣기 콩비지찌개 2인분 콩비지 300g 돼지고기 앞다리살 250g 잘 익은 김치 한 국자 다진 마늘 크게 반 스푼 간장 반 스푼 미향 한 스푼 후추, 들기름 적당히 재료 준비 콩비지찌개는 딸이 좋아해서 종종 끓여 먹는 메뉴에요. 김치는 김장김치가 아주 잘 익어서 잘게 썰어서 준비를 했어요. 돼지고기는 주로 전지를 사용해요. 적당한 살코기와 기름이 음식을 맛있게 만들어주니까 찌개를 끓일 때는 늘 전지를 사용해요. 기름기가 없어도 찌개가 맛이 없더라고요. 몸에는 안좋다고 하는데도~ 요즘 거의 밥을 해 먹다 보니 찌개로 반찬을 대신할 수 있는 일품 찌개를 만들게 돼요. 일품 찌개라는 건 찌개 하나로 국과 반찬을 대신할 수 있는 거예요. 제가 만든 겁니다~ㅋㅋ 반찬을 다 차리고 먹는 가정도 있을 텐데 우리 집은 일품요리가 하나 있으면 반찬은 거의 필요가 없거든요~ 그래서 나름 일품요리가 될 만한 것을 늘 고민을 하게 된 것이에요. 그런 의미에서 콩비...

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