슈퍼푸드 퀴노아로 만든 단백질 폭탄 퀴노아 참치 주먹밥

슈퍼푸드 퀴노아 퀴노아는 슈퍼푸드로 불릴 만큼 영양소가 풍부한 곡물입니다. 보통 곡물류에는 나트륨이나 글루텐이 있기 마련인데, 퀴노아에는 없고, 단백질이 굉장히 풍부하다고 알려져 있는데요. 단백질뿐만 아니라, 망간, 마그네슘, 엽산, 인, 비타민B1, 비타민B2, 철분, 아연, 칼륨, 칼슘, 셀레늄 등의 매우 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 단백질의 좋은 공급원입니다. 퀴노아에는 100g당 칼로리 368kcal, 탄수화물 64.2g, 지방 6.1g, 단백질 14.1 g 이 포함되어 있거든요. 한 끼에 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 레시피, 퀴노아 참치 주먹밥 이 좋은 단백질을 어떻게 하면 맛있고 재미있게 섭취할 수 있을까 고민하다가 주먹밥을 떠올려봤는데요, 참치 주먹밥 레시피를 응용해서 저만..

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