체온이 1도만 올라가도 면역력이 약 30% 증가한다고 합니다. 체온이 높아지면 몸에 열이 오르면서, 혈액 순환이 원활해지며 세포 활동을 촉진시키기 때문에 신진대사가 활발해집니다. 반대로 체온이 떨어지면 혈액 순환이 느려지기 때문에 체온을 올리는 것은 중요합니다. 우리 몸의 체온을 올리는데 좋은 식재료가 생강입니다. 생강 생강은 생강목 생강과의 여러해살이풀로 뿌리채소입니다. 생강은 매콤하고 향긋한 맛으로 알려져 있으며, 많은 아시아 요리에서 주로 사용됩니다. 생강에는 수많은 화학 성분이 있습니다. 그중에서도 가장 중요한 것은 진저롤입니다. 진저롤은 생강에 특유의 매운맛과 향을 제공하며, 항염 작용, 항균 효과 및 항산화 작용을 가지고 있습니다. 이외에도 생강에는 비타민 C, 비타민 B6, 마그네슘, 철분 ..
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