sca 자격증 로스팅 인터미디어 - 3일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천스페셜티 바리스타학원 입니다. 저번 주에 이어 로스팅 중급과정 3일차 교육을 진행했습니다~ 오늘은 로스팅 색도 값에 의한 화력조절 방법을 교육하였습니다.생두의 수분과 밀도 측정 후 투입은 190도, 댐퍼 5, 투입 후 화력 0, 터닝포인트 후 최대 화력으로 올린 뒤 140도부터 화력을 조절하였습니다. 원두 : 브라질 세하도(200g)사용 장비 : 후지로얄 디스커버리 샘플 로스터기 계측장비 : 시나 빈 프로(밀도&수분측정기) / CM-100 (컬러 측정기)바리스타자격증 문의는 010-2478-2945/032-651-1245연락주시면 감사하겠습니다부천 송내역 도보 3분거리경기도 부천시 송내대로74번길 44 이데아씨티 201호부..........

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