SCA 자격증 로스팅 인터미디어 [부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 제주도에서 카페 오픈 예정이신 사장님의 로스팅 2일차 교육내용입니다. 로스팅 실습은 교육기간 동안 계속 이어집니다~ 오늘 첫 로스팅은 파나마 알띠에리 카투아이 N.T ASD로 시작합니다. 1배치 (200g, 190 투입, 130 이후 화력조절, 디벨로프타임 1분) #75 2배치 (200g, 190 투입, 130 이후 화력조절, 디벨로프타임 1분 30초) #65 목표 색도 값에 가깝게 잘 해주셨습니다^^ 오전 로스팅 실습 후 센서리와 브루잉 수업을 진행했습니다. 오후 로스팅 실습은 파나마 까사루이스 게이샤 워시드로 진행했습니다. 로스팅 전과 후의 수분, 밀도 측정은 계속 반복합니다. 바리스타자격증 문의는 010-2478-2945/032-651-1245 연락..........

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