SCA AST(감독관) 코스 로스팅 인터미디어-1일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요~ 부천 스페셜티 바리스타학원입니다. SCA AST 코스 바리스타스킬 인터미디어 과정을 끝내고 로스팅 인터미디어 과정을 시작했습니다. 로스팅 1일차 교육은 fast 로스팅, slow 로스팅, 정상 로스팅을 실습하게 됩니다. 로스팅 시 일어나는 화학적, 물리적 변화를 이해하기 위해 분당 생두의 색상 변화를 확인하고 로스팅 프로파일을 기록합니다. 로스팅 전과 후의 무게, 수분, 밀도, 부피의 변화, 색상 변화를 확인합니다. 부천 송내역 도보 3분 거리 경기도 부천시 송내대로 74번길 44 이데아씨티 201호 부천스페셜티바리스타학원 활동 2016~2022 SCA 공인 트레이너 (AST) 바리스타스킬/로스팅/브루잉/센서리/그린커피 2020~2023 SCA ..........

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