SCA자격증 (디플로마과정) 그린빈 인터미디어-2일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요 부천 스페셜티 바리스타 학원입니다. SCA 자격증 디플로마 과정 그린빈 인터미디어 2일차 교육내용입니다. 오늘은 디펙트빈이 생기는 이유와 종류, 구별법에 대해 확실하게 이해하는 수업과 올드 크랍, 발효치, 메탈릭등 다양한 디펙트빈의 향미 평가를 진행했습니다. 다음 시간에는 그린빈 이론교육을 진행할 예정입니다. (이론교육은 따로 피드를 올리지 않고 있습니다.) 그린빈 이론은 커피 식물학, 세계 생산량 및 분포, 커피 재배, 가공 방법 등 커피의 수확부터 가공, 보관과 운반, 커피 인증 등 생두에 대한 전반적인 내용을 다루게 됩니다. 예상문제만 148문항으로 문제풀이 시간도 오래 걸리고 계산문제도 많습니다. 그린빈..........

SCA자격증 (디플로마과정) 그린빈 인터미디어-2일차[부천스페셜티바리스타학원]에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : SCA자격증 (디플로마과정) 그린빈 인터미디어-2일차[부천스페셜티바리스타학원]