SCA자격증 (디플로마과정) 바리스타스킬 인터미디어-4일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천 스페셜티 바리스타학원입니다. SCA 자격증 디플로마 과정 바리스타 스킬 인터 4일차 교육내용입니다. 어제 에스프레소, 카푸치노 2잔, 식물성 우유 #까페라떼로 실기시험을 진행했는데요 오늘은 마지막 실기시험으로 #라떼아트 패턴 2가지를 평가했습니다. 제한 시간은 5분으로 서로 다른 두 가지 형태의 프리 푸어 패턴으로 총 두 잔의 카페라떼를 제조합니다. (예:하트 x 1 + 로제타 x 1) 패턴의 명확한 조화, 크기, 컵 내 위치, 대칭, 거품의 질 등을 평가하게 됩니다. 긴장을 많이 하셔서 원래 실력보다 조금 아쉬운 패턴이 나왔지만 너무 고생 많으셨습니다^^ 부천 송내역 도보 3분 거리 경기도 부천시 송내대로 74번길 4..........

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