[비건베이킹] 20190509 비건베이킹 취미반 셋째주

베이킹클래스 취미반 세번째 시간에는소보로잼타르트와 티그레를 배웠어요.소보로잼타르트는타르트지를 반죽해 얇게 펴서 틀에 올려 모양을 잡고그 위에 잼을 바르고소보로를 뭉쳐서 골고루 뿌려주어요.시식을 해보면타르트지는 바삭하고 위에 올려진 소보로는 달달한 맛이 납니다.티그레는 프랑스 디저트인데요. 초코가 녹은 모양이 호랑이(타이거) 무늬를 닮았다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다.구운다음 틀에서 떼어내어 가운데 구멍에 초코필링을 채워줍니다....

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