마늘의 효능과 부작용(Feat.알리신과 항암식품)

오늘의 건강정보는 '마늘의 효능과 부작용' 입니다. <일해백리> 라고도 불리는 마늘은 강한 냄새를 제외하고 100가지 이로움이 있다는 뜻을 지니고 있어요. 세계 10대 건강식품으로도 선정이 되었으며, 그 자체로 먹어도 좋고 다양한 음식의 재료로 사용을 해도 좋은 천연자연식품입니다. 중앙아시아가 원산인 백합과 중 가장 매운식물로 알려져 있고 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등 극종에서 많이 재배되는 식물입니다. 우리나라에서 재배되는 마늘은 한지형과 난지형으로 분류가 되는데요. 한지형 품종은 우리나라 재배종으로 중북부 지방에서 재배되고 난지형 품종은 중국에서 도입된 남도 마늘과 스페인 도입종인 대서마..........

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