양파의 효능과 부작용(Feat.퀘르세틴)

오늘의 건강정보는 '양파의 효능과 부작용' 입니다. 양파는 수선화과 부추속에 속하는 두해살이풀로 또는 그 식용 비늘줄기로 아시아 남서부가 원산지로 추정이 됩니다. 백합과에 속하는 대부분의 식물은 비늘줄기나 덩이줄기 같은 땅속 저장 기관을 가지고 있어요. 양파는 단양파와 매운양파로 나뉘는데 비늘줄기의 비대에 필요한 일장시간의 장단에 따라 13시간 이내인 조생종, 13시간 정도인 중생종, 13시간 이상인 만생종으로 구분을 합니다. 단양파는 주로 스페인, 이탈리아 등 유럽 남부에서 발달한 것으로 가느다란 잎 단면은 원형이며 납질이 없습니다. 비늘줄기는 비교적 큰 편이며 등황색 또는 자홍색을 띄며 바깥 껍질이 얇..........

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