탕후루, 안전할까요?? 과유불급입니다.

중국 간식 '탕후루' 열풍이 불고 있습니다. 과거 약으로 쓰던 탕후루가 한국에서는 젊은층을 사로잡은 간식이 됐는데요. 탕후루 열풍은 계속될까요? 강릉탕후루에서.. 시장 바깥쪽에 있을때. 탕후루란? 탕후루는 산사나무 열매나 작은 과일 등을 꼬치에 꿴 뒤 설탕과 물엿을 입혀 만드는 중국의 전통 과자입니다. 당을 뜻하는 당(糖)과 호리병박을 뜻하는 호로(葫蘆)를 붙인 말입니다. 탕후루 어원에는 여러가지 설이 있습니다. 우선 탕후루 모양새 자체가 호리병을 닮았기 때문이라는 설도 있고, 표주박 모양의 도자기 그릇에 꿀물이나 설탕물을 끓인 후 과일을 찍어 먹으면서 붙은 이름이라는 설도 있습니다. 탕후루의 기원? 탕후루의 역사를 제대로 기록한 공식 문헌은 없지만, 기원에는 두가지 설이 있는데요. 요나라를 세운 거란족들이 먹던 간식이 북송에 유입된 것으로 보는 추측이 있습니다. 거란족들은 썩기 쉬운 과일을 보존하기 위해 녹인 엿을 과일에 발라 말리거나 얼리는 식으로 굳혀 먹었는데 이것이 탕후루로 ...