효소식품 섭취 시에 주의할 점 11가지

효소식품 옛말에 과유불급이라고 했는데, 이건 어느 경우에나 적용된다고 본다. 효소가 우리 몸에 꼭 필요하고 좋은 것은 맞지만 효소가 만병통치약은 아니다. 물론 이것을 먹는다고 우리 몸의 소화기능이 떨어지지는 않는다. 따라서 아침, 점심, 저녁의 기본적인 곡물 식단에 고기와 채소를 골고루 먹으면서 효소를 보충하는것을 권하고 싶다. 효소식품의 기능은 소화흡수 증진, 영양공급, 체질개선이다. 효소를 통한 소화기능 증진의 효과를 보려면 식사 전 혹은 식사 후에 이를 같이 먹으면 좋다. 사실 이 식품은 그 자체로 일정량 이상 섭취해도 그리 부작용이 없으므로 안심하고 먹어도 좋다. 따라서 별다른 주의 사항은 없다. 그러나 이렇게 효소를 건강기능식품으로 섭취하는 것에 너무 의존하는 습관도 결국 문제가 될 수 있다. 특히 효소의 기능을 더욱 증진하기 위해서는 '조효소'라고 하는 것이 필요한데, 비타민과 미네랄이 대표적이다. 따라서 비타민과 미네랄이 풍부한 식습관이 필수적이다. 효소식품 - 섭취 시...

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