고갈되는 내 몸 안의 자원: 3편 영양소와 에너지에 대한 이해(편식)

오늘은 제가 궁금한 게 있어요. 오늘 편식을 하다 혼이 났는데 편식이 그렇게 나쁜가요? 음..... 우선 이 주제는 요즘 저도 고민하는 주제라서 이 글을 읽는 분들의 의견을 구해 보겠습니다. 우선 제 개인 의견이나 보편적인 의견은 다양한 음식물을 균형 있게 섭취하는 것이 가장 좋다고 생각합니다. 기본적으로 음식물로 영양을 섭취하게 우리의 몸은 세팅되어 있기 때문에 소화 과정을 통하여 체내에 흡수되고 이러한 과정에서 소화효소나 장내세균 등이 복합적인 작용을 일으켜 신체의 균형을 맞추어 주게 됩니다. 여기서부터는 개인적인 고민입니다. 하지만 요즘 공부하고 고민하는 내용을 한번 이야기해 보고자 합니다. 여러 나라와 여러 지방, 그리고 수많은 포스팅들에 나온 음식점들을 찾아다니고 돌아다니며 다양한 음식들을 먹다 보니 어지간한 음식을 먹었을 때는 먹는 것에 대한 행복함 만족감 등이 굉장하게 떨어져 버렸습니다. 그리고 매일 점심마다 일생에 가장 큰 고민인 "오늘 뭐 먹지???" 와 싸우는 중입...

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