식당창업을 생각하시나요?

많은 사람들이 직장 퇴직 후 식당창업을 생각합니다. 많은 사업중에 왜 식당을 선택할까 그 이유를 곰곰히 생각해보았습니다. 1.일단 창업이 참 쉬워 보입니다. 아무것도 모르는 초보자도 식당을 창업하는 방법은 비교적 쉽습니다. 인터넷 검색창에 맛집창업이라고 입력하면 수 백페이지에 달하는 창업도우미 글이 나옵니다. 말을 바꾸어 성공창업이라고 입력하면 역시 많은 수의 제안이 있습니다. 그래도 경험이 없으니 혹시 모를 운영상의 위험을 줄이기 위해 창업박람회를 몇 군데 기웃거리며 프랜차이즈를 알아 보았습니다. 사실 대부분의 무경험 창업의 경우 프랜차이즈를 선택합니다. 본사에서는 가게 오픈까지의 행정처리, 교육, 인테리어, 주방구성, 집기등등 세세한 것까지 모두 챙겨줍니다. 내가 할 일은 돈만 준비하는 것입니다. 게..

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