용암동 전집, 신두꺼비전집에서 전찌개로 명절 기분 마무리(feat. 폭포 있는 전집 첨 봄)

일전에 청주 전집으로 성화동 두꺼비전집을 소개해 반반전으로 반전을 보여주진... 못했는데요. 이번에는 용암동에 있는 용암동 맛집으로 알려진 신두꺼비전집을 다녀왔습니다. 이름에서 알다시피 서로 관련된 곳입니다! 용암동 전집으로 명성이 알려진 그곳을 가기 위해선 용암동 광장 근처로 가야 합니다. 걸어가다보면 두꺼비 전집이란 간판이 보입니다. 가게 규모는 성화동보다 2배 정도 커보입니다. 무엇보다 전면부를 열어둬서 전집들 특유의 갇혀있는 느낌에서 탈피했습니다. 전체적인 인테리어나 구조를 보면.. 혹시 카페 자리를 인수하시고 그 인테리어를 활용하셨나 싶은 느낌이 들 정도? 그런 느낌이 들 정도로 약간 카페 같습니다. 이곳 역시 새기름을 쓰는데요.. 안 그래도 국제 유가가 치솟는 이런 시기에... 아, 유가가 그 유가가 아닌가... 아무튼 비용 절감보다 맛을 우선시하는 선택이 아닌가 싶습니다. 60계 치킨만 해도 60마리만 튀긴다고 자랑하는데, 여긴 아예 새기름.. 물론 들어가는 기름의 양이...