춘천세계주류마켓 가면 이 와인은 집자! 콘센티노 더다크 2020

안녕하세요 와인나무입니다. 작년 크리스마스 이브때 맛있게 마신 '콘센티노 더 다크' 리뷰남겨봅니다. 개인적으로 저도 맛있게 먹었고, 와인에 익숙하지 않은 가족들도 계속 호로록하는 모습을 보면서 기분이 좋았던 와인입니다. 판매처는 #춘천세계주류마켓 입니다. 유튜브 와인킹 와인유투버 #와인킹 체널에도 등장했는데요. 와인킹님의 선생님인 'MW 피터' 왈 풍부한 아로마와 섬세하게 만들어진 와인 라고 칭찬을 아끼지 않았죠. 콘센티노는 1980년 미티콘센티노 창업자에 의해 미국에서 설립되었는데요. 나파벨리에서 최초로 보르도블렌딩(메리티지)을 시도한 장본인닙니다. 메리티지 란 'Meritage'은 'Merit'과 'Heritage'가 합처진 단어인데요. 보르도 품종이나 보르도 블렌딩 기법을 활용하는 고급 와인에게 붙여지는 명칭입니다. 캘리포니아 경우 한품종을 75%이상 써야 그 품종을 라벨링할 수 있습니다. 반면 75% 미만이면 red wine이라는 '싸보이는 라벨링?'을 해야만 했죠. 블렌딩 ...

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