고수의 영양 및 효능 그리고 고수부작용 살펴보기!

안녕하세요!오늘은 호불호가 굉장히 심한 고수의 영양 및 효능을살펴보려고 합니다!>_<향이 굉장히 심하기 때문에 호불호가 많이 갈리는음식재료 중에 하나인데요!고수는 고기의 누린내를 없애기에 중국인이 많이 사용하는향신료로 중식요리 대부분에 고수를 향채로 사용하며유럽에서는 소스를 만드는 데 사용합니다.조리하거나 다른 향료와 배합하여 그 향미를즐길 수 있고 생채도 습관이 되면 기호의 대상이 됩니다.동남아시아나 중국에서는 우리나라의 파와 같이흔하게 사용된다고 합니다.한방에서는 차가운 성질을 나타내는 고수풀과 따뜻한성질의 더덕을 1:1로 하여 진하게 달여 마시면전립선염에 효과가 있다..........

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