가벼운 탕수 두부 만들기

집에서 탕수육을 종종 만들어 먹고 있지만 좀 가볍게 먹고 싶을 때가 있습니다. 그럴 때는 두부나 버섯을 이용해서 튀긴 후 탕수소스를 곁들여 보세요. 돼지고기보다는 덜 부담스럽고 먹고 나서도 깔끔해서 괜찮은데 와인안주로 먹기에도 좋은 탕수 두부를 소개합니다. 두부를 튀긴 후 상큼 달콤한 소스를 끼얹어 내면 됩니다. 이 요리는 찍먹 보다는 부먹이 맛있으니 참고하세요. [ 탕수 두부 레시피 ] 재료 : 두부 1모, 감자 전분 1/2컵, 식용유 4 큰 술, 소스 재료 : 마늘 2쪽, 당근 2cm, 키위 1/2개, 오이 4cm, 표고버섯 1/2개 탕수 소스 : 물 6 큰 술, 간장 1 큰 술, 식초 4 큰 술, 설탕 4 큰 술 전분물 : 전분 1 큰 술 + 찬물 1 큰 술 1. 두..........

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