비건 두부 마요네즈 샐러드 만들기

집에서 마요네즈를 많이 사용하는 편인데 가끔은 그게 좀 부담이 될 때가 있습니다 왠지 살이 더 찔 것 같고 느끼하기도 하고요. 그래서 그럴 때마다 간단한 비건 마요네즈를 만들어 먹어요. 두부를 이용한 것으로 두부 맛이 많이 날 것 같지만 생각보다 그럴싸 하고 맛이 좋습니다. 마요네즈가 들어 가는 모든 요리에 (가열하는 것 빼고) 사용이 가능하기 때문에 샐러드나 디핑소스 등으로 활용하기 좋아요. 엄밀하게 말하면 두부 스프레드 정도 될 것 같지만요. = 비건 두부 마요네즈 샐러드 레시피 = 재료 : 사과 1개, 당근 1/2개, 오이 1개, 통깨 1 작은 술, 검은깨 1 작은 술 두부 마요네즈 : 두부 90g, 올리브유 1 큰 술, 식초 1..........

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